據證券日報報導，茅臺鎮正成為本錢重視的首要方針。上半年以來，很多業外本錢競相涌入茅臺鎮。跟著本錢不斷加持，“醬香熱”引發的新一輪產能擴張以及產能開釋后是否會引發階段性產能過剩，亦成為商場重視的要點。
在“茅臺熱”的帶動下，醬酒職業成功完成跨越式開展。
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《2020-2021我國醬酒工業開展陳述》數據計算顯現，2020年我國醬香酒完成產能約60萬千升，同比添加約9%，占我國白酒職業總產能的8%；完成職業出售收入約1550億元，同比添加約14%，占我國白酒職業出售的26%；完成職業出售贏利約630億元，同比添加約14.5%，占我國白酒職業贏利的39.7%。這也就意味著，2020年醬酒僅憑8%的產能貢獻了白酒職業26%的出售收入和近40%的贏利。
跟著醬酒工業的快速開展，我國白酒結構也隨之改變。據了解，當時濃香型白酒仍然是主力香型，2020年收入占比約為51%，醬香型白酒逾越清香型成為我國第二大白酒香型，收入占比已從2010年的14.6%升至2020年的26.6%。
“醬酒熱”下，外部本錢競相涌入茅臺鎮，一起業界其他香型企業開端進軍醬酒商場。
短短半年時刻，就稀有家業界、業外企業宣告進軍醬酒工業“掘金”。“本錢的進入關于整個醬酒工業特別是茅臺鎮的醬酒工業，具有擴展規劃、提高產品品質、優化工業鏈結構等直接效果，但咱們也應看到本錢的過度介入存在一些危險，如快速推高產品價格，然后使得整個醬酒品類開展發生泡沫。”知趣咨詢司理、酒類營銷專家蔡學飛表明。
千里傳媒創始人、酒水職業研討人士歐陽千里表明：“本錢的加持能夠讓茅臺鎮的酒企勇于花錢做品牌、宣揚、品鑒，利于醬酒工業鏈上下游進一步昌盛，但一起也應該理性看待本錢的‘蘸醬’行為。”
伴跟著各路本錢紛繁入局，國內醬酒工業也進入新一輪的產能擴張期。除斥資打造醬酒生產基地外，經過擴建或技改項目擴大產能也被很多酒企提上日程。
在貴州省國民經濟和社會開展第十四個五年規劃和二〇三五年前景方針大綱中，發布了包含茅臺201廠、習酒等多個醬香型白酒技改項目，技改擴產的規劃大多在萬噸以上。
在醬酒新一輪產能行將密布放量的布景下，未來是否會存在階段性過剩成為商場重視的焦點。
“醬酒的產能具有必定的滯后性，現在來看商場上醬酒的產能是比較緊缺的，這種緊缺其實正是本錢看好醬酒未來開展前景的一大要素。”蔡學飛表明，“短期來看，全國醬酒工業的產能擴張對醬酒的供需聯系影響不大；但長時間來看，這種擴展也會導致產能的會集開釋，供應的添加會帶來需求的相對削弱，這樣或許會對一些盲目擴張的非名酒帶來必定的生計危險，即產能過剩帶來價格的崩盤。當然，關于一些名酒，特別像茅臺鎮中心產區的名酒，其優質產能依舊會轉化為優質產品，助力其繼續做強做大。”
“新一輪產能擴張，注定與大都中小酒企無緣。”歐陽千里表明，“醬酒產能擴張，首先是土地稀缺，政府需要把土地給予未來潛力更大的酒企；其次是糯紅高粱稀缺，即便具有了土地，沒有足額的糯紅高粱也無法足額投產。由此來看，由于糯紅高粱的產能不會猛然添加，所以未來也很難呈現供應過剩的現象。”
來源：證券日報