1934年，改造赤軍從瑞金啟航，一路彎曲，途經起色之城遵義，抵達改造圣地延安，已經是兩年之后。
兩萬五千里的長征，不只創造晰“人類軍事史上的巨大奇跡”，也為我國改造保留了“火種”，讓現在的新我國成為可能。
2021年7月4日，在慶祝我國共產黨百年華誕之際，遵義和仁懷名優酒以一場跨過1000多公里的旅程，抵達延安，舉辦“2021遵義市（仁懷市）酒業協會·名優酒企神州行”活動。
以酒為媒，以其他一種方法相逢，兩座前史名城在新時代再次聯動。
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沒有人不向往——去延安
這是自2018年以來，由遵義市（仁懷市）酒業協會主辦的遵義名優酒企神州行活動，規劃最大的一站。
“全明星”的嘉賓陣型
我國酒類流通協會主要領導——會長王新國、常務副會長劉員、秘書長秦書堯、副秘書長趙禹等到會。
貴州省釀酒工業協會副秘書長黃衛泉，遵義市（仁懷市）酒業協會實行副會長、秘書長呂玉華，仁懷市慈善總會會長黃福德、仁懷市老區制作促進會副會長喻啟相，遵義市（仁懷市）酒業協會副秘書長楊必剛，遵義市（仁懷市）酒業協會副秘書長周山榮等也到會了此次活動。
巨大的“醬酒軍團”
活動期間，來自仁懷產區數百家酒企的300余位企業代表抵達延安。為期一天的延安游學之旅，7輛大巴一字排開，分外絢麗。
多家企業與商會領導也親自參會：貴州釣魚臺國賓酒業有限公司總經理丁遠懷，茅臺鎮白酒商會會長任遠明、仁懷市、仁懷市老區、仁懷市青年商會會長唐暉……
而這悉數，皆因三個字“去延安”——在我國，大約沒有人不向往這三個字。
“延安是精力文明之城，是尋訪初心的當地”，劉員標明，這是一次酒業銘記光輝前史，宏揚延安精力，傳承赤色基因，招致猛進力氣的正能量活動。
呂玉華也認為，延安精力是我國共產黨在帶領廣闊公民尋求民族獨立、公民解放的改造道路上構成的貴重精力財富?！爸敝两裉欤影簿θ匀皇侵敢覀冇掠趧撛?、勇于奮斗并為搶奪提前完結中華民族巨大復興的我國夢的健壯動力”。
延安的十三年，是我國共產黨由弱變強、轉敗為勝的十三年；是毛澤東思想日益老到、豐盛展開的十三年；是延安精力孕育構成、發揚光大的十三年。
丁遠懷認為，“正是因為這十三年，才有21世紀繁榮昌盛的新我國”，“現在我國人可以有莊嚴地、驕傲地行走在全世界，都要感謝黨中央在延安的十三年”。
他一同標明，仁懷甚至全國的企業家，都應該不時重溫延安精力，不忘初心、緊記使命，為完結中華民族巨大復興做出力所能及的貢獻。
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很少人能拒絕——遵義醬香酒
2020年，醬香白酒以占約8%的白酒工作產能，完結工作出售收入約1550億元，約占我國白酒工作出售的26%，完結工作出售獲利約630億元，約占我國白酒工作獲利的39.7%。
而據呂玉華介紹，2020年，仁懷市共有酒企1758家，除茅臺集團外，當地白酒企業的經營收入估計逾越300億元，上交稅收30多億元。
以2020年茅臺集團營收1140億核算，僅遵義一市便承包了全國醬香白酒93%的份額，相當于“獨占”了整個醬香白酒商場。
而這反面，醬酒的質量是克服顧客的最大原因。
遵義名優酒企神州行活動每到一地，都要組織專家為當地顧客說明遵義醬酒的釀造工藝，并在現場對不同次第酒進行勾調。至今，這已經成為這場活動中最受顧客熱捧的環節，因為顧客不只可以喝到專家親手勾調的美酒，更可以通過不同次第酒的對比，近距離感受醬酒風味的隱秘。不得不說，關于愛酒之人，這實在是一場夸姣的領會。
延安站活動中，遵義市（仁懷市）酒業協會專家組成員付宇豪、馮小寧、陳佐林、羅吉洪、李明金、胡永才等6位專家，集體露臉現場勾調環節，受到了現場顧客的一同好評。
“第一次見這么多專家來，機會難得，必定得品嘗一下”“專家不愧是專家，勾調的酒公開淳厚細膩，真是好酒”……在與專家的互動交流中，現場顧客關于仁懷醬酒的了解更加深化。
對此，呂玉華則提煉出了遵義仁懷產區的醬香酒受顧客追捧的三大原因。
其一，醬香酒是我國農耕文明的巔峰之作。
酒都代代匠人崇本守道，抱樸守一，孜孜以求，尋求道法天然的極致，歷經千百年磨煉，淬煉構成傳統而固定的出產工藝。代代傳承“12987”釀造工藝和“觀聞品感”勾調藝術，歷經6大環節、30道工序、165道工藝，歷時5年方出制品，畢竟構成醬香出色、幽雅細膩、酒體淳厚、回味悠長、耐久留香的國酒風儀，茅臺酒的釀造工藝，已成為非物質文明遺產。
其二、醬香酒是健康的榜樣。喝遵義仁懷產區的醬香，喝的是健康。百分之百本地育種紅纓子糯高粱，“我國好水”赤水河的圣水，以酒調酒，絕無添加，高溫蒸煮發酵，陰陽和諧而成，融組成不刺喉、不傷肝、不傷胃、不上頭、不口干的健康飲品。
醬香酒以其一同的健康特色，成為永不過期的尋求與熱愛，仁懷醬香走到哪里，就向哪里帶去健康和芳香。這是一同的釀酒環境以及悠長的前史傳承抉擇的，相同也因為這兒企業們的匠心精力，堅持只出產純糧酒、良知酒、健康酒、定心酒，出產讓消費買得定心、喝得定心的美酒。
其三、產量稀缺。都知道遵義和仁懷產好酒，但是這兒有限的天然環境、釀酒資源、專業工人，一同抉擇了仁懷醬酒的產量必定是有限的，不是無限制的。
根據協會核算，2020年，仁懷市全年產量25.6萬千升，仁懷醬酒產量只占全國醬酒產量的約43%，占全國白酒產量缺少4%。假設換算成瓶，大約就是5.4億瓶，尚不可每個國人一瓶仁懷醬酒。由此可見，仁懷醬酒產量稀缺性很強。
據呂玉華介紹，其時，在遵義市委、市政府和仁懷市委、市政府的領導下，遵義市（仁懷市）酒業協會細心實行職責，正加大力度辦理，嚴厲打擊商場存在的低質酒、假冒偽劣醬酒，從根源上拔除醬酒毒瘤，規范和引導醬酒工業高質量展開，讓更多的顧客可以品鑒到高質量的遵義和仁懷的名優美酒。
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當遵義遇上延安
劉員認為，正值我國共產黨賀喜百年之際，遵義市和仁懷市名優酒企走進延安，可謂恰逢其時。
一方面，在歷屆貴州省委、省政府，遵義市委、市政府，仁懷市委、市政府的領導下，遵義市和仁懷市酒業深化貫徹落實高質量展開要求，堅持“視質量為生命”，大力宏揚精雕細鏤、尋求極致的工匠精力，堅持質量、文明與商場守正，成為了我國高質量白酒的代表，可以滿足延安顧客“喝好酒，喝名優酒”的健康喝酒需求，完結酒業新時代展開的初心和使命。
來源：云酒頭條