在赤水河流域做醬酒，假如不在茅臺(tái)鎮(zhèn)還有哪里可以挑選？遵義的答案是仁懷（名酒工業(yè)園）、習(xí)水、赤水和桐梓。
7月3日，遵義市出資促進(jìn)局處得悉《遵義2021年工業(yè)大招商榜首批推介項(xiàng)目》已于日前發(fā)布。項(xiàng)目書中與酒類工業(yè)直接或直接相關(guān)的項(xiàng)目超越20個(gè)，總出資規(guī)劃約168億元。 依照相關(guān)規(guī)劃，遵義將在未來幾年打造以茅臺(tái)集團(tuán)為航母的國際醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì)，強(qiáng)大白酒工業(yè)集群。在這樣的布景下，遵義本次推介書的發(fā)布，天然含義特別。
01
做醬酒到遵義來？
醬酒熱下，越來越多的出資者將目光放到了茅臺(tái)鎮(zhèn)。 僅在本年，便有廣東五葉神集團(tuán)旗下厚工坊的5000噸醬酒產(chǎn)能建造項(xiàng)目，舉世融創(chuàng)旗下衡昌燒坊3萬噸醬香型白酒出產(chǎn)基地建造項(xiàng)目順暢簽約。 而依照仁懷市政府提出的“十四五”規(guī)劃，仁懷還將全力推進(jìn)茅臺(tái)集團(tuán)及其子公司“兩個(gè)10萬噸”技改擴(kuò)能。 此外在已發(fā)布的仁懷醬香酒嚴(yán)重建造和技改項(xiàng)目中，方案擴(kuò)產(chǎn)規(guī)劃已達(dá)11萬噸，其間包含國臺(tái)酒莊技改1萬噸、勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)技改1.5萬噸等項(xiàng)目。
毋庸置疑，作為醬酒黃金圣地的茅臺(tái)鎮(zhèn)是釀制醬酒的榜首首選，可是跟著越來越多本錢的涌入和本地企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)的需求，當(dāng)?shù)赜邢薜耐恋刭Y源現(xiàn)已難以承受更多新項(xiàng)目的接入，在這樣的布景下，愈加寬廣的遵義成為了新的挑選。
不久之前步長（香港）集團(tuán)就與習(xí)水縣舉辦了4萬噸醬酒技改擴(kuò)能項(xiàng)目簽約典禮。 依據(jù)本年1月初發(fā)布的《中共遵義市委關(guān)于擬定遵義市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年前景方針的主張》，遵義將力求經(jīng)過“進(jìn)步白酒首位工業(yè)質(zhì)量效益，以茅臺(tái)酒為引領(lǐng)，加速培養(yǎng)一批百億產(chǎn)值、千億市值的白酒企業(yè)，打造以茅臺(tái)集團(tuán)為航母的國際醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì)，強(qiáng)大白酒工業(yè)集群。” 為了趕快完成這一方針規(guī)劃，除了外來本錢自動(dòng)出資外，遵義也拿出了一批優(yōu)質(zhì)工業(yè)項(xiàng)目用于招商（見下圖）
那么遵義憑什么招引外來出資者前來出資做醬酒？
調(diào)查上圖不難發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目中所觸及的仁懷、習(xí)水、赤水和桐梓等地與茅臺(tái)鎮(zhèn)相同坐落赤水河畔，而這份與茅臺(tái)鎮(zhèn)同屬“國際美酒特征產(chǎn)區(qū)”的地輿優(yōu)勢，或許正是遵義招引出資的最大底氣。 當(dāng)然，遵義有招引力的當(dāng)?shù)夭恢粌H是優(yōu)質(zhì)的釀酒環(huán)境，更有質(zhì)料供給。
眾所周知，醬酒出產(chǎn)釀制進(jìn)程傍邊，除了地輿要素外，本地所產(chǎn)的紅高粱也是重要的要素之一，而遵義正是當(dāng)?shù)赜袡C(jī)紅高粱的首要產(chǎn)區(qū)。 依據(jù)貴州紅纓子高粱農(nóng)業(yè)科技開展有限公司董事長、仁懷市紅纓子高粱協(xié)會(huì)理事長涂佑能介紹，現(xiàn)在紅粱栽培首要散布在貴州遵義區(qū)域、畢節(jié)區(qū)域、黔西南區(qū)域以及其他區(qū)域，其間遵義120萬畝，畢節(jié)30萬畝，黔西南20多萬畝，銅仁、貴陽息烽縣、安順等地10多萬畝，算計(jì)約195萬畝。 明顯，相較于在其他區(qū)域建廠，坐落紅纓子高粱栽培主產(chǎn)區(qū)的遵義愈加具有優(yōu)勢。
02
全工業(yè)鏈布局，遵義打造工業(yè)集群？
在本次發(fā)布的24個(gè)涉酒項(xiàng)目傍邊，除了釀酒工業(yè)外，包裝、旅行和商貿(mào)項(xiàng)目也占了不小的份額。那么為什么遵義會(huì)拿出這些項(xiàng)目來招商引資？ 這是遵義白酒工業(yè)開展的必定需求。
實(shí)際上，在2020年貴州省白酒企業(yè)與包裝企業(yè)供求現(xiàn)場對接會(huì)上就有領(lǐng)導(dǎo)曾提出，打造“國際醬香型白酒工業(yè)基地中心區(qū)”，不只僅是白酒企業(yè)的事，包裝企業(yè)配套服務(wù)也要跟上。 而在此前發(fā)布的《貴州省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年前景方針大綱》中，貴州省更是進(jìn)一步明確提出，將打造國際級醬香型白酒工業(yè)集群，包含以赤水河流域的仁懷、習(xí)水、金沙等地為中心，以質(zhì)料栽培及倉儲(chǔ)、白酒收儲(chǔ)、包裝印務(wù)、酒類出售、現(xiàn)代物流、酒旅交融為支撐的白酒工業(yè)生態(tài)圈，打造國際級醬香型白酒工業(yè)基地中心區(qū)。 這背面所包含的不只僅是對釀酒工業(yè)的注重，一起也有著堅(jiān)實(shí)老練配套工業(yè)的愿景。
究竟，假如本地可以供給掩蓋從出產(chǎn)、包裝到物流的“一站式”酒類出產(chǎn)與流轉(zhuǎn)服務(wù)，勢必可以為企業(yè)處理曩昔“規(guī)劃在深圳、瓶子在山東、包裝在四川”的雜亂包材出產(chǎn)供給鏈，下降出產(chǎn)成本。 一起，相關(guān)工業(yè)的引進(jìn)，也能給明顯拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)開展，特別是酒旅交融項(xiàng)目還可以為當(dāng)?shù)匕l(fā)明除了釀酒和包裝以外的附加值，不只一舉多得，還可以有用進(jìn)步遵義區(qū)域白酒工業(yè)的整體實(shí)力。
03
工業(yè)大招商，產(chǎn)能要擴(kuò)張？
實(shí)際上，上述的招商項(xiàng)目只不過是當(dāng)時(shí)醬酒出資熱的一個(gè)縮影。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在2021年，便稀有家企業(yè)宣告出資百億進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒。此外，水井坊、海南椰島、來伊份、眾興菌業(yè)、吉宏股份等職業(yè)表里上市企業(yè)也紛繁策劃布局醬酒，而這背面反映的是本錢商場非?？春冕u酒職業(yè)的開展前景與潛在規(guī)劃。
需要特別留意的是，盡管本錢正在不斷加碼醬酒，一起醬酒的產(chǎn)值也在逐年添加，可是因?yàn)槠涮貏e的釀制和貯存工藝，這些本錢的醬酒產(chǎn)品想要進(jìn)入商場或構(gòu)成較大的品牌影響力需要時(shí)刻。 這恰恰為專心質(zhì)量，有致力于打造品牌且現(xiàn)已提早布局的醬酒企業(yè)，敞開了最為要害的“窗口期”，也是經(jīng)銷商優(yōu)化產(chǎn)品挑選的“機(jī)遇期”。
對這些醬酒品牌來說，能在產(chǎn)能集中大迸發(fā)前，打下一片“江山”，將進(jìn)一步進(jìn)步其職業(yè)的社會(huì)地位與顧客認(rèn)知度，有利于其全國化商場的包圍與長時(shí)間運(yùn)營。 為了進(jìn)一步打破信息的不對稱，提前讓這些品牌愈加廣為人所知，本年秋糖，首屆“醬酒薈”將在天津燕園國際大酒店隆重舉辦。
活動(dòng)會(huì)場將包括醬酒論壇、醬酒發(fā)布以及醬酒展三大版塊。到時(shí)，將會(huì)有500+企業(yè)出展，舉辦10場以上論壇活動(dòng)和多場醬酒產(chǎn)品發(fā)布，旨在系統(tǒng)性處理廠商做“好”醬酒問題，打造春秋糖榜首醬酒渠道，被職業(yè)人士稱為醬酒的“新樂園”。
此外，在下一年的第106屆春糖期間，醬酒薈還將在國際最大單體修建新世紀(jì)舉世中心內(nèi)的成都舉世中心天堂洲際大酒店內(nèi)舉辦，持續(xù)為廣闊廠商供給最優(yōu)質(zhì)、前端的醬酒資源。