來(lái)源:山榮說(shuō)酒
節(jié)氣『小寒』,窖藏?zé)崃摇F州茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒師傅們,迎來(lái)了一輪次新酒入庫(kù)窖藏的『豐收』時(shí)節(jié)。
1月6日,『釀酒人的熱愛(ài)』—第二屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié)在金醬酒莊拉開(kāi)帷幕,開(kāi)啟新的『窖藏季』。
中國(guó)釀酒大師,遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷,遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)呂玉華,以及當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)專家委員會(huì)部分專家、文化界人士、媒體記者等嘉賓,一起見(jiàn)證了這場(chǎng)『釀酒人的熱愛(ài)』。
窖藏節(jié)?金醬酒業(yè)這是啥玩法?酒友們一定有很多疑惑。
下文,是我在窖藏節(jié)上的發(fā)言。摘要推送,一定能夠回應(yīng)你對(duì)『第二屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié)』的那些疑惑、某些不解。

我剛才跟主持人核實(shí)了,由于疫情原因,第二屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié)沒(méi)有邀請(qǐng)客商,都是自己人、本地人。所以,說(shuō)幾句內(nèi)部的話。
還有24天,就要過(guò)年了。作為仁懷醬酒服務(wù)員,我想問(wèn)大家一句:今年,你賺了多少錢?
王總、周總,你們不用回答我!我掐指一算,各位金醬伙伴、朋友、家人們,今年一定賺大發(fā)了。
所以,我提議:我們把最熱烈的掌聲,送給奮斗拼搏了一年的自己,送給金醬酒業(yè)和汪洪彬董事長(zhǎng)!
在這里,我也要提醒大家:
碗里有多少,當(dāng)然取決于自己的努力,更取決于碗旁邊的那口鍋,有多大。這口鍋,首先是金醬,其次,是茅臺(tái)鎮(zhèn),再次,是中國(guó)醬酒。
讓我們一起,共同感恩腳下這塊土地吧!
說(shuō)正事。
正是在這樣的背景下,去年的今天,就在這里,舉行了中國(guó)醬酒行業(yè)第一個(gè)、也是金醬酒業(yè)首屆窖藏節(jié)。
窖藏,釀酒、賣酒、喝酒的人,大概都懂。具體來(lái)講,就是重陽(yáng)下沙之后,一輪次酒開(kāi)烤、新酒入庫(kù)。
節(jié)呢?是生活中值得紀(jì)念的重要日子。新酒入庫(kù),當(dāng)然值得紀(jì)念。更值得用一個(gè)特定的時(shí)間、特定的儀式來(lái)弘揚(yáng)!
那為什么在前面加個(gè)『中國(guó)』呢?
對(duì)中國(guó)醬酒來(lái)說(shuō),茅臺(tái)鎮(zhèn)這口鍋,基本上、差不多就等于全部。中國(guó)醬酒窖藏節(jié)面前,作為茅臺(tái)鎮(zhèn)頭部企業(yè)和品牌,金醬有底氣!
古人說(shuō)過(guò),『有一縣的眼光,做一縣的生意;有一省的眼光,做一省的生意;有天下的眼光,做天下的生意!』高質(zhì)量發(fā)展、崛起的金醬,更有這份志氣!
2021年底,中國(guó)醬酒下半場(chǎng),據(jù)說(shuō)已經(jīng)開(kāi)始了、打響了。很顯然,金醬拿到了下半場(chǎng)的『入場(chǎng)券』。
但是,茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)卷很嚴(yán)重。嚴(yán)重到什么地步呢?
就好像你在看郭德綱的相聲,前排有一個(gè)人,為了看得更清楚,站了起來(lái)。然后,所有人都站了起來(lái)。
每個(gè)人都付出了額外的努力,卻沒(méi)有收益。
在中國(guó)醬酒、在茅臺(tái)鎮(zhèn)嚴(yán)重內(nèi)卷的時(shí)候,金醬舉著『中國(guó)』的大旗,勇敢地走出去!
讓我們把熱烈的掌聲,送給敢于走出去的金醬、送給敢于高舉『中國(guó)』大旗和『窖藏』名號(hào)的第二屆窖藏節(jié)吧!
大話說(shuō)完,說(shuō)點(diǎn)小話。這事,對(duì)大家、對(duì)金醬究竟有什么意義呢?

蒸蒸日上的金醬,自己就有能量、已經(jīng)有了不錯(cuò)的能量。
那么,誰(shuí)能給它賦能呢?文化呀!
表面上看,就是個(gè)年會(huì)、是個(gè)經(jīng)銷商大會(huì),本質(zhì)來(lái)講,窖藏節(jié)其實(shí)是自建能量場(chǎng)。
2005年,120匹馬、10個(gè)民族的43位趕馬人,從云南思茅出發(fā),馬背馱著普洱茶,歷時(shí)168天,行程8000里,一路馬背發(fā)酵,到達(dá)北京。
『馬幫進(jìn)京』,是普洱茶崛起的關(guān)鍵之戰(zhàn)。
『12987』工藝,大家耳熟能詳。醬酒7輪次,新酒要入庫(kù)。窖藏節(jié)把這個(gè)這個(gè)核心價(jià)值,重復(fù)傳播,助推傳統(tǒng)復(fù)興、內(nèi)容創(chuàng)造、價(jià)值再造!
主席說(shuō)過(guò),革命不是請(qǐng)客吃飯。這是真理。
但是,生意就是請(qǐng)客吃飯?,F(xiàn)在請(qǐng)客,不僅需要理由,而且需要強(qiáng)有力的理由。請(qǐng)客吃飯,是門技術(shù)活。
通過(guò)窖藏節(jié),金醬搭好舞臺(tái),把朋友們請(qǐng)來(lái),讓故事、讓一切自然發(fā)生。
有一天,中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié),必將成為天下酒友每年最難忘的相聚!
窖藏節(jié)不是品牌節(jié),而是品類節(jié)。不是茅臺(tái)酒節(jié),而是像老鄉(xiāng)雞辦雞湯節(jié),豐茂烤串辦擼串節(jié)那樣的品類節(jié)。
窖藏,是白酒行業(yè)的術(shù)語(yǔ)和公產(chǎn)。再堅(jiān)持三五年,金醬必將把『窖藏節(jié)』據(jù)為己有——當(dāng)你提起新酒入庫(kù)窖藏的時(shí)候,你就想起了金醬。
窖藏節(jié),在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)了個(gè)好頭。醬酒還有很多類似的價(jià)值,值得挖掘。
因?yàn)榻巡毓?jié),既是體驗(yàn)、也是立IP、更是塑形象。
拋開(kāi)疫情這個(gè)不可控因素。通過(guò)窖藏節(jié),金醬必將給消費(fèi)者更深的儀式感、參與感和互動(dòng)感。
窖藏節(jié),是金醬專屬的節(jié)日IP。名稱:窖藏節(jié);日期:每年小寒時(shí)節(jié);故事:新酒入庫(kù)窖藏;精神:工匠釀好酒;口號(hào):釀酒人的熱愛(ài);儀式:你馬上就將看到、就能見(jiàn)證……歌曲:不是《難忘今宵》,而是勞動(dòng)號(hào)子!
節(jié)日7要素都有了——而且,將『小寒』這個(gè)冬天里最特定的日子,和金醬品牌的深度捆綁。
窖藏節(jié),還將重塑消費(fèi)者與金醬品牌之間的關(guān)系,帶給消費(fèi)者更真實(shí)的社交感,并以更加鮮明的品牌文化內(nèi)涵,圈粉更多受眾。
第二屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié),宣傳主題是『釀酒人的熱愛(ài)』。
因?yàn)檫@份熱愛(ài),金醬創(chuàng)立了中國(guó)醬酒窖藏節(jié)。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的領(lǐng)頭羊,正牌責(zé)任感使然,它需要也能夠?yàn)橹袊?guó)酒友做點(diǎn)實(shí)際的事情。
同時(shí),窖藏節(jié)這一IP本身將成為金醬無(wú)形的品牌資產(chǎn),給消費(fèi)者留下更深刻的記憶。
我相信,窖藏節(jié)將會(huì)隨著時(shí)間的沉淀、金醬的騰飛而愈發(fā)厚重!