文 | 海納機(jī)構(gòu) 邢邵東
2021年，醬酒行業(yè)風(fēng)云變幻，從核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)來看，既有上半年的鑼鼓喧天、熱火朝天，也有下半年的相對(duì)人孤影單、清冷暗淡，行業(yè)顯然已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)調(diào)整期。
在這輪調(diào)整期中，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)是一個(gè)特別值得關(guān)注的酒企，在茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小上千家酒廠中，金醬酒業(yè)在近兩年的行業(yè)風(fēng)口下突飛猛進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)、高速的增長(zhǎng)。
△金醬酒業(yè)2020-2021年真實(shí)產(chǎn)能6132.83噸，當(dāng)下真實(shí)儲(chǔ)酒21846.25噸
2021年金醬酒業(yè)銷售突破十個(gè)億，利稅過億元，在目前醬酒第三陣營(yíng)里已然處于領(lǐng)先行列。回望這一年，金醬酒業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)布局、品牌傳播、生產(chǎn)倉儲(chǔ)管理等各個(gè)方面都做出了有效的優(yōu)化與提升，能取得這樣的成績(jī)也算是預(yù)料之中。
2021年金醬酒業(yè)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做了重新梳理，確立了以遵義十大名酒的“金醬金典”與高品質(zhì)、高性價(jià)比的“金醬酒V15”作為企業(yè)核心單品，以榮耀世家新三款系列、金醬V15、金醬金典系列三大產(chǎn)品系列作為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品，優(yōu)化了諸如金醬1996、金醬酒莊酒等其它產(chǎn)品，進(jìn)一步強(qiáng)化了經(jīng)銷體系的產(chǎn)品力。
在市場(chǎng)布局上，率先成立了廣州辦事處，并同時(shí)對(duì)河南、山東、湖南等地辦事處進(jìn)行了規(guī)劃，堅(jiān)定了渠道下沉、組織下沉，建立高效組織力的運(yùn)營(yíng)思路。
在品牌傳播上對(duì)貴陽、遵義、茅臺(tái)三大機(jī)場(chǎng)，廣州、河南、山東等地的高鐵也同步進(jìn)行了媒介投入，強(qiáng)化了金醬品牌的形象，樹立了金醬品牌的高度，不斷拉升金醬的品牌力。
在生產(chǎn)倉儲(chǔ)管理上，金醬酒業(yè)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了流程優(yōu)化與重組，三條生產(chǎn)線由原先日產(chǎn)白酒1萬多箱，提升到日產(chǎn)穩(wěn)定在2萬多箱，開發(fā)、貼牌等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的包材周轉(zhuǎn)率也提升了50%以上。2022年隨著金醬醬香酒谷的投入使用，金醬的生產(chǎn)能力將再度大幅提升。
除了上述諸多調(diào)整以外，金醬酒莊的參觀接待能力、銷售團(tuán)隊(duì)的普遍營(yíng)銷素養(yǎng)、人力資源保障、財(cái)務(wù)預(yù)決算體系在2021年飛速發(fā)展中都有了顯著的提升與完善。可以說，成功絕不是偶然，金醬得以殺出重圍，是金醬全體人員奮力前行，眾志一心的必然結(jié)果。
銷售規(guī)模過十億，在茅臺(tái)鎮(zhèn)數(shù)千家酒企里面已然是出類拔萃，但同時(shí)也意味著金醬將在一個(gè)新的起點(diǎn)上再出發(fā)。站在十億的臺(tái)階上，面臨的對(duì)手將不再是原先眾多散而亂的小酒廠，而將直面全國(guó)性名酒、省級(jí)名酒等諸多實(shí)力強(qiáng)勁對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)。
要發(fā)展，必然要面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。金醬酒業(yè)通過幾年的高速發(fā)展，不斷積蓄力量，完善自身，已然做了充足準(zhǔn)備。打造專屬金醬品牌的IP只是開始，組織下沉只是開始，打造核心大單品也只是開始。屬于金醬品牌大發(fā)展、金醬酒業(yè)大發(fā)展的新征程正徐徐開啟，十億新臺(tái)階，金醬再出發(fā)！
來源：大家酒評(píng)